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Pecorino Rosso di Torre Salsa Semistagionato

venduto da Azienda agricola Todaro
Disponibilità:

Esaurito


Il Rosso di Torre Salsa viene prodotto solo ed ESCLUSIVAMENTE dalla nostra azienda all’interno della “Riserva Naturale di Torre Salsa”

Il Pecorino Siciliano, “tumazzu”, è un formaggio a Denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano. è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava

Il pecorino siciliano viene prodotto unicamente con latte di pecora crudo intero a cui viene aggiunto il caglio. Si passa poi all’incanestratura e successivamente alla salatura. Può essere consumato ad un livello più o meno alto di stagionatura. Le sue caratteristiche cambiano secondo il livello di stagionatura, anche se per poter essere marchiato necessita di un minimo di quattro mesi di stagionatura.

8,00

Esaurito

Peso 0,500 kg
Ingredienti

Latte 100%di Pecora "NON PASTORIZZATO", sale, caglio in pasto di agnello
Peperoncino

Valori Nutrizionali

Calorie: kcal 387
Grassi 26,94 g
Di cui saturi 17,115 g
monoinsaturi 7,838 g
polinsaturi 0,593 g
Carboidrati 3,63 g
Di cui zuccheri 0,73 g
Proteine 31,8 g
Colesterolo 104 mg
Sodio 1200 mg

Dettagli

Prodotto ESCLUSIVO
Prodotto DOP
Formaggio d'eccellenza

Tempistica di elaborazione

Di norma in 1 giorno lavorativo da Italia

Politiche di spedizione

La spedizione avviene di norma in 24 ore dalla ricezione dell'ordine. In alcuni casi in 48 ore. Il prodotto acquistato non supera i 3-5 giorni lavorativi per la consegna. LA SPEDIZIONE VIENE EFFETTUATA NEI GIORNI: LUNEDI, MARTEDI E MNERCOLEDI.

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