Mix e Granelle

La granella di pistacchio  è un ingrediente molto versatile, ideale per valorizzare ed esaltare ricette salate come primi, secondi di carne o pesce, insalate e come condimento ricco e gustoso sulla pizza. Ideale per guarnire e decorare anche le ricette dolci come gelati, torte, crêpes o i sicilianissimi cannoli siciliani. La granella conferisce ad ogni pietanza il gusto del vero pistacchio di Bronte.

Il pistacchio Don Tanu nasce alle pendici del vulcano Etna, dal terreno lavico di Bronte, città del pistacchio, in provincia di Catania, in Sicilia, a 800 metri dal mare. È il clima e la terra dell’isola a conferire al pistacchio le peculiarità organolettiche per cui è considerato il pistacchio più pregiato al mondo. Il pistacchio DOP di Bronte ha infatti un sapore e un profumo unico al palato ed è inconfondibile anche alla vista con il colore viola intenso della sua pellicina e il verde smeraldo del frutto che spiega perché lo si chiama comunemente oro verde e si distingue da tutti gli altri pistacchi esistenti. La granella di pistacchio si ottiene macinando grossolanamente il pistacchio sgusciato non salato e non tostato. Confezionato in barattolo in PE per alimenti, contenitore che, esaurita la sua funzione, può essere riutilizzato per contenere porta spezie, sale, frutta secca, salse, in cucina o per organizzare i tuoi oggetti quotidiani. Il pistacchio di Bronte D.O.P è ricco di proprietà nutritive come antiossidanti, sali minerali vitamine e proteine. I grassi mono e polinsaturi presenti inoltre aiutano a regolare la quantità di colesterolo nel sangue e quindi ad aiutare la salute del sistema cardiovascolare. Utili anche alla vista e all’intestino i pistacchi di Bronte sono, oltre che squisiti, un vero toccasana per la salute. Prodotto con certificazione D.O.P. il pistacchio di Don Tanu dà la garanzia di essere un’autentica eccellenza siciliana.