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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SUPERIORE 500ml

venduto da Mamma Regina

OLIVE

Solo dalle migliori olive, raccolte e macinate ancora fresche, frutto di un territorio dal clima unico, un fazzoletto di Abruzzo della provincia di Teramo, tra il Gran Sasso di Italia ed il mare Adriatico. Le varietà di olive che rendono questo olio extra vergine una vera esperienza sensoriale sono la Dritta, il Frantoio, il Leccino e l’intensa cultivar Tortiglione, autoctona ed esclusiva del territorio.

OLIO

Attraverso una molitura in ciclo continuo a temperatura controllata (a freddo), le olive ancora fresche, vengono spremute meccanicamente generando un olio extra vergine di oliva ricco di polifenoli, antiossidanti ed una bassissima acidità. All’olfatto si percepiscono i sentori di freschezza dell’erba di campo appena falciata, al palato si denota un fruttato morbido con note armoniche di amaro e piccante.

11,90

Abbinamenti

Ideale per : tagliata di carne, zuppe di legumi, cacciagione, pesce spada ai ferri, insalata di farro con verdurine, julienne di carote e zucchine.

Degustazione

Questo olio EVO in bocca è fine e deciso si confermano i toni di erba fresca di campo, lattuga e netto ricordo di mandorla, amaro e piccante presenti ed armonici

Bottiglia

500 ml

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