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ANELLONI RIGATI 500g

venduto da Mamma Regina

Anelloni Rigati trafilati in bronzo e rigati dentro per “acchiappare” i sughi!

Essiccazione lenta a bassa temperatura. Solo grani selezionati possono dare una semola speciale dall’elevato contenuto proteico, una semola che immergendosi nella preziosa acqua del Parco Nazionale della Majella, genera un impasto unico. Attraverso trafile circolari in bronzo nasce una pasta dalle forme mai banali, essiccata fino a 48 ore a bassa temperatura. Il risultato che si ottiene è una pasta artigianale ruvida, corposa e naturalmente più digeribile, una delizia per il corpo ed il palato.

3,90

Ingredienti

Semola di grano duro e Acqua.

Peso netto

500 gr.

Tempo di cottura

11 min. (al dente) – 13 min.

Valori nutrizionali

Kcal/Kj: 354/1480
Proteine: 13,5gr
Carboidrati: 72gr
Grassi: 1,8gr

Consigli per l'uso

Sono ottimi con condimenti a base di salsa di pomodoro, con ricette di pesce o semplicemente con un patè mamma regina.
Prova anche a combinare la salsa tartufata con il patè di carciofi, l’unica pentola di cui avrai bisogno sarà quella per far bollire la pasta!

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