Sughi e condimenti
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Alimentari, Made in Italy, Sughi e condimenti
CREMA di PORCINI e TARTUFO BIANCO 90g
Questa crema di pregio, composta da Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) funghi Porcini (Boletus Edulis) ed olio extra vergine di oliva, può essere deliziosamente abbinata a tantissime ricette “tartufate”, e darà ad ogni vostro piatto, una golosità senza confini.
SKU: n/a -
Alimentari, Made in Italy, Sughi e condimenti
PAPPA al Pomodoro
Specialità tipica Toscana
La Pappa al Pomodoro è uno dei piatti cosiddetti “poveri” della tradizione contadina Toscana. Semplice ma gustoso può essere servito come primo piatto o come stuzzicante aperitivo.
Condito con un filo d’Olio Extra Vergine d’Oliva va servito caldo o tiepido. Può essere riscaldato a “bagno maria” o in padella a fuoco medio.
SKU: n/a -
Alimentari, Sughi e condimenti
PASSATA DI POMODORO
Solo pomodori rigorosamente raccolti a mano e 100% calabresi sono accuratamente selezionati per diventare la Passata di Pomodoro Alpa.
La lavorazione artigianale non prevede l’uso di coloranti e di conservanti, mantenendone le caratteristiche di profumo e sapore.
Il risultato è una passata dolce, artigianale, che esalta il sapore dei piatti. Il prodotto, essendo privo di glutine è particolarmente indicato per chi soffre di intolleranze alimentari.
POMODORO CALABRESE (100%) / GLUTEN FREE
La Passata viene realizzata con pomodori freschi calabresi raccolti a mano durante il mese di agosto, sarà distribuita per un periodo di tempo limitato (da settembre a marzo di ogni anno).
SKU: 500 -
Alimentari, Sughi e condimenti
PASSATA DI POMODORO BIO
Solo pomodori rigorosamente raccolti a mano e 100% italiani sono accuratamente selezionati per diventare la Passata di Pomodoro Biologica Alpa.
La lavorazione artigianale non prevede l’uso di coloranti e di conservanti, mantenendone le caratteristiche di profumo e sapore.
Il risultato è una passata dolce, artigianale, che esalta il sapore dei piatti. Il prodotto, essendo privo di glutine è particolarmente indicato per chi soffre di intolleranze alimentari.
POMODORO BIO ITALIANO (100%) / GLUTEN FREE
La Passata viene realizzata con pomodori freschi italiani raccolti a mano durante il mese di agosto, sarà distribuita per un periodo di tempo limitato (da settembre a marzo di ogni anno).
SKU: 164/PASSBIO -
Alimentari, Made in Italy, Sughi e condimenti
Pesto Alla Genovese
Pesto alla Genovese.
Ricetta Regionale LIgure, MADE IN LIGURIA.
- pronto da versare sulla pasta appena scolata.
- Preparato con basilico fresco, in un gustoso connubio con il sapore dei formaggi italiani.
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
SKU: n/a -
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Alimentari, Sughi e condimenti
Pomarola Bio
La nostra Pomarola Bio è un condimento molto gustoso e delicato. Lo si percepisce subito all’ apertura del vasetto, visto che il prodotto si presenta con un’aroma di pomodoro molto gradevole.
Già al al primo assaggio se ne percepisce subito le qualità organolettiche e la morbidezza del sapore, delicato e mai aggressivo.
E’ molto apprezzata dai consumatori che amano i prodotti vegetariani e che cercano una “Pomarola fatta in casa” come facevano le nostre nonne. E’ molto adatto a coloro che cercano un condimento leggero e privo di proteine animali per condire pasta corta o lunga.
Tutti i nostri prodotti sono senza conservanti, senza addensanti, senza glutammato o altri esaltatori di sapidità.
SKU: n/a -
Alimentari, Sughi e condimenti
POMODORINI IN SALSA
Solo pomodori rigorosamente raccolti a mano e 100% calabresi sono accuratamente selezionati per diventare i Pomodorini in salsa Alpa.
La lavorazione artigianale non prevede l’uso di coloranti e di conservanti, mantenendone le caratteristiche di profumo e sapore.
Le bottiglie, nei pratici formati, sono riempite dapprima con i datterini, successivamente coperti dalla passata di pomodoro per un risultato dolce e artigianale, che esalta il sapore dei piatti dando ancora più freschezza con la presenza del datterino intero. Il prodotto, essendo privo di glutine è particolarmente indicato per chi soffre di intolleranze alimentari.
POMODORO CALABRESE (100%) / GLUTEN FREE
I Pomodorini in salsa vengono realizzati con pomodori freschi calabresi raccolti a mano durante il mese di agosto, sarà distribuita per un periodo di tempo limitato (da settembre a marzo di ogni anno).
SKU: 503 -
Alimentari, Made in Italy, Sughi e condimenti
Ragù di Caccia
Ragù di Caccia
è realizzato con varieta di carni di selvaggina, verdure fresche, spezie, polpa di pomodoro, sale e olio.
E’ una delle specialità del nostro Catalogo che prende spunto dalle ricette contadine di una volta. Si faceva appunto un mix di cacciagione per questa ricetta squisita.
Si utilizza sia per condire la pasta sia per fare crostini.
SKU: n/a -
Alimentari, Made in Italy, Sughi e condimenti
Ragù di Cinghiale
Ragù di Cinghiale
Una bontà da assaporare con Tagliatelle o altra pasta lunga
Realizzati artigianalmente secondo le ricette tradizionali
- Genuini: NO conservanti, coloranti, additivi, edulcoranti o esaltatori di sapidità
- Materie prime sicure e di origine controllata
- Più gusto e meno acqua: Contengono il 60% di carne
- Sicuri per tutti: Privi di glutine e allergeni segnalati dove presenti.
SKU: n/a -
Alimentari, Made in Italy, Sughi e condimenti
SALSA TARTUFATA
Questa salsa di pregio, composta da tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) funghi ed olio extra vergine di oliva, può essere deliziosamente abbinata a tantissime ricette “tartufate”, e darà ad ogni vostro piatto, una golosità senza confini.
SKU: n/a -
Alimentari, Made in Italy, Sughi e condimenti
Sugo ai Funghi Porcini
Il Sugo ai Porcini è un prodotto della cucina cassica. Si è da sempre fatto apprezzare per il gusto e la semplicità della ricetta, che offre però sapori e aromi molto accattivanti.
E’ indicato sia per preparre pasta corta o lunga, sia per i Crostini e antipasti in generale. Può esere utilizzato anche per guarnire scaloppine e polenta e da sempre un ottimo risultato in cucina.
Tutti i nostri prodotti sono senza conservanti, senza addensanti, senza glutammato o altri esaltatori di sapidità. Senza glutine.
SKU: n/a -
