pappa al pomodoro

Specialità tipica Toscana

La Pappa al Pomodoro è uno dei piatti cosiddetti “poveri” della tradizione contadina Toscana. Semplice ma gustoso può essere servito come primo piatto o come stuzzicante aperitivo.

Condito con un filo d’Olio Extra Vergine d’Oliva va servito caldo o tiepido. Può essere riscaldato a “bagno maria” o in padella a fuoco medio.