caldarroste al bergamotto

Prodotto particolare dal tocco gourmet. Le castagne fresche bio, di origine calabrese, seguono un processo di lavorazione lento ed artigianale, attraverso una cottura a fuoco ardente. Dopo la pelatura le caldarroste sono immerse nello sciroppo prima preparato. Il bergamotto con il suo sapore aspro, regala un particolare contrasto di sapore insieme alla dolcezza della castagna.