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Vino I Mori Calabria Rosso IGT Ippolito

venduto da Bottega La Cosentina

Bottiglia da 750 cl

Cantina/Imbottigliatore: 

Cantine Vincenzo Ippolito

Denominazione: Calabria Rosso IGT

La vigoria del vitigno principe di Calabria, il Gaglioppo, e la morbidezza del grande bordolese, il Cabernet Sauvignon, si fondono per dar vita a I Mori.

9,90

Peso 1.2 kg
Vitigni

Gaglioppo (70%), Cabernet S. (30%).Bottiglia da 750 cl
Cantina/Imbottigliatore:
Cantine Vincenzo Ippolito

Grado alcolico

14%

Tecnica di produzione

le uve raccolte a mano nella seconda decade di ottobre, vengono vinificate tradizionalmente in fermentini termo-controllati. Un affinamento di 12 mesi in piccoli botti di rovere francese ne ingentilisce la vigoria dei tannini.14%

Caratteristiche

di color rubino intenso con note violacee, al naso evidenzia uno spettro aromatico complesso, frutti rossi maturi su fondi di spezie, vaniglia e note balsamiche. Di grande struttura, in bocca è morbido, caldo e ben equilibrato

Consigli

da abbinare con paste ben condite, arrosti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio ideale

18°C

Vietato ai minori

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