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Le Diciotto Lune

venduto da ViniDivini

Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell’arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.
Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce così, Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.

30,00

Grado alcolico

41%

Bottiglia

70 CL

Vitigno

Blend di 5 vinacce provenienti da vitigni autoctoni trentini di Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay

Distillazione

Ottenuta dalla distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo.

Affinamento

L’affinamento avviene in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di colore, profumo e sapore. Questa grappa invecchia in botte per 18 mesi, da cui deriva il suo nome: “Le Diciotto Lune”.

Abbinamento

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune è consigliato per il dopo pasto.

Tempistica di elaborazione

Di norma in 1 giorno lavorativo

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