confettura uva Montepulciano

Questa confettura è fatta con sole uve della varietà di Montepulciano, tipiche del territorio abruzzese. Le uve utilizzate sono tutte lavorate a mano seguendo l’antica ricetta delle nonne abruzzesi della “scrucchiata”. Non ci sono zuccheri aggiunti o pectine, tutto è frutto di una ottima materia prima e della sapienza di nonna Maria che l’ha realizzata. Questa confettura di uva di Montepulciano è ideale per delle torte morbide e crostate e si sposa elegantemente con tutti i formaggi a pasta dura, preferibilmente pecorini.